信息工程学院成立于1996年，现开设有《软件技术》、《计算机应用技术》、《计算机网络技术》、《物联网应用技术》、《电子信息工程技术》、《大数据技术》6个专业。学院建成有国家资源库项目1个；省级精品课程1门，校级精品资源共享课9门；院级重点专业1个（计算机应用技术），院级教改试点专业1个（电子信息工程技术），省级特色专业1个（软件技术）；国家级第三批现代学徒制试点专业1个（电子信息工程技术）；教育部“AI+智慧学习”共建人工智能学院。学院建有校内实训室14个，校外实训基地60多个，专业工作室4个，计算机实训设备1200台。

学院现有教职工59人，其中教授及副教授30人，讲师25人，双师素质教师45人，硕士学位以上教师35人，45岁以下教师占比77%，楚天技能名师”教学岗位2人。信息工程学院注重教师的科研和教改工作、学生应用技能培养和就业工作。教师承担国家级课题3项，省级课题15项，院级课题38项；撰写论文300余篇；申请专利和软件著作25项；主编或参编教材30本；获国家、省级优秀论文奖5人，国家级优秀教材1本。

院部教师在各级竞赛活动中，获奖45人次。2018年获得省教学能力大赛二等奖；获第45届世界技能大赛湖北赛区“优秀教练”等等。院部学生参加各类竞赛活动，获得有优异的成绩，参加各类职业技能竞赛获奖项100人次。在“湖北省计算机调试员操作大赛”中获团体三等奖；在历年教育部信息管理中心举办的“全国ITAT教育工程技能大赛”中，获得一等奖2个、二等奖6个、三等奖32个、优秀奖18个；在“全国软件专业人才设计与开发大赛”中，获得了一等奖10个、二等奖18个、三等奖6个；在“全国信息化核心技能大赛”暨微软办公软件核心技能世界大赛中国区选拔赛中，获得了一等奖1个、三等奖3个；历年参加蓝桥杯软件比赛获得全国一等奖8个，二等奖24个，三等奖27个，省赛获奖多次；在湖北省学生技能大赛中，《电子信息工程技术专业》学生团队多次获得省赛一等奖，《计算机网络专业》学生团队多次获得省赛二等奖，《物联网技术专业》学生团队多次获得省赛二等奖。我校陈江同学获得第45届世界技能大赛《网站设计与开发》项目全国十强，获“湖北省技术能手”称号。

信息工程学院重视校企合作，于2017年与通城县人民政府、湖北省三赢兴电子科技有限公司、湖北瀛通通讯线材股份有限公司共建电子产业学院，积极为咸宁市培养高素质技能型电子产业人才，获得通城政府和企业的赞誉。信息工程学院建立有稳定的校外实习实训和就业基地，分布于长三角地区、珠三角地区、以及华中地区，保证学生的技能实训、工作顶岗、就业安置等需要，信息工程学院各专业学生技能证书获证率达100%，学生就业率达95%以上。